Kesän aloitus: parsaa, kuhaa ja ruohosipulivoita

Minulla on päähänpinttymä parsan kasvatuksesta. Kasvatan niitä vihreänä, mutta parempaa satoa odotellessa testasin valkoista parsaa. Kalan kanssa sopi mainiosti ruohosipulivoi. Sen suurempaa reseptiä näiden takana ei ole. Kalan paistaa nopeasti pannulla tai hauduttaa foliossa uunissa, parsan voi keittää, paistaa tai grillata, ja ruohosipulivoihin laitoin vain kourallisen ruohosipulia, mustapippuria ja voita. 

Yksinkertaista ja niin hyvää!



Kommentit