Ranskalainen raparperikakku

Ei tarvittu kuin muutama lämmin päivä ja raparperipuska näytti tältä:


Sen kunniaksi etsin uusia raparperireseptejä ja löysin Pirkan ohjeista ranskalaisen raparperikakun ohjeen. Toteutus ei näyttänyt ihan samalta kuin ohjeessa, mutta maku oli todella hyvä. Jatkossa tulen tekemään kakun niin, että täytteeseen tulee enemmän kuin 1 dl perunajauhoa, jotta se pysyy enemmän kasassa, ja reunoille kannattaa jättää paljon taikinaa, jotta kakku pysyy paremmin kasassa. Maku oli kuitenkin ihana ja maistui hyvin itsetehdyn vaniljajäätelön kanssa.

Haavekuva
Todellisuus



Kommentit