Makaronilaatikko pitäisi kuulemma tehdä aina samalla tavalla ja ilman mitään kikkailuja. Sadonkorjuun aikaan siihen voi kumminkin sekoittaa makeampaa punasipulia, kesäkurpitsaa ja vaikka savustettua paprikaa.
Paista jauheliha, kuullota sipuli pannulla, lisää kesäkurpitsa ja savustettu paprika, tilkka kermaa (jos menet ihan villiksi niin vaikka pari lusikallista sulatejuustoa) ja anna hautua. Valmista loput makaronilaatikosta perinteiseen tapaan - keitä makaronit, sotke jauheliha-kasvisseos makaronien kanssa ja kaada vuokaan ja lisää munamaito. Tämä on niin hyvää, että lapsetkin syövät.
Kommentit
Lähetä kommentti